(VOD)삼계탕용 한약재 위험!

[프라임경제] 소비자가 가장 많이 찾는 보양식 중 하나인 삼계탕은 주재료인 닭과 다양한 한약재를 함께 푹 익힌 것으로 여름철 삼복 더위 때뿐 아니라 체력 보충을 위해서도 즐겨 드시는 음식입니다.
그런데 삼계탕에 들어가는 한약재의 안전성에 문제가 있는 것으로 나타났습니다.
박성욱 기자가 전해드립니다.

한국소비자원에서는 시중에서 유통되고 있는 삼계탕용 한약재 제품 31개를 수거해 이산화황 잔류 및 납, 비소 등 중금속 오염실태에 대한 시험검사를 실시했습니다.
그 결과 31개 제품 중 10개 제품에서 이산화황이 현행 잔류기준 30ppm을 초과해 검출됐고, 그 중 최대 14배까지 다량 검출된 제품도 있는 것으로 확인됐습니다.

인터뷰>임영 교수(산업의학 전문의)
천식환자의 경우 소량 섭취만으로 호흡곤란 등 발생...

현재 삼계탕용 한약재는 식품과 의약품에 공통적으로 사용되는 한약재임에도 불구하고 식품 또는 의약품 등 용도에 따라 이산화황의 잔류 허용기준이 서로 다른 것으로 나타났습니다.

인터뷰>이해각 부장(한국소비자원)
이산화황과 관련하여 식품의 경우 30ppm이하로 규정하고 있는 것과 달리 의약용 한약재의 경우 폭넓게 규정하고 있어 식품과 의약품용 한약재에 대한  위해물질 검사기준의 일원화가 요구됩니다.

한편, 삼계탕용 한약재의 중금속 오염 정도는 식품용 한약재에 대한 허용기준이 없어 의약품용 한약재의 기준을 적용한 결과, 전 제품 모두 기준치 이내로 확인됐으나, 식품용 한약재와 관련해 소비자섭취량, 섭취빈도 등을 고려한  중금속 허용기준 마련이 시급한 것으로 나타났습니다.
 
이외에도 동 제품류의 표시실태를 살펴본 결과, 식품유형 및 내용량을 아예 표시하지 않거나 유통기한 표시도 없이 포장일만 기재하는 등 개선이 필요한 것으로 확인되었습니다.

한국소비자원에서는 식품용 한약재에 대한  지속적인 위해물질 검사 및 품질의 규격화를 통한 체계적인 안전관리를 관계기관에 당부했습니다. 컨슈머티비뉴~스 박성욱입니다.