와인 '이렇게 선택하라'

[프라임경제]몇 십만가지의 와인 종류가 있다 보니 그 가운데 하나의 선물 와인을 고르는 것이 쉽지 않다. 특히 초보자이거나 특별히 좋아하는 와인이 없을 때 수많은 와인 중에서 갈등을 느끼게 된다. 와인의 다양한 종류와 스타일 중에서 원하는 것을 한두 가지 정도로 정하는 것이 좋다.

화이트, 레드, 스파클링, 샴페인 같은 타입 중에 한 가지를 먼저 정하고, 특정 지역 또는 특정 브랜드를 선택해 놓으면 훨씬 고민할 범위가 줄어들 것이다. 특히 같은 가격대라도 브랜드의 신뢰도가 높은 와인을 선택하는 것이 안전하다.

고급 와인 선물이 필요할 경우에는 아무래도 백화점의 와인코너나 와인 전문점에서 전문가들의 조언을 얻어 구입하는 것이 좋으며, 저렴한 가격대의 와인은 할인점에서 구입하는 것이 유리하다.

주머니 사정을 고려하여 구입 가능한 가격대를 미리 정해 놓으면 어느 정도 충동구매를 자제할 수 있다. 특히 무조건 가격대가 비싼 와인, 한 병 사면 한 병 끼워주는 와인에 대해 현혹되기 쉬우나 특별한 사람을 위해 선물하는 만큼 제대로 된 와인을 선물하는 것이 좋다. 특히 회사에서 거래처에 돌리는 일반적인 선물이라면, 특별한 대상을 염두한 것이 아니므로 역시 예산 내에서 해결하는 것이 가장 중요하다. 이런 경우에는 개별적 선물 받는 대상들의 기호를 반영할 수 없다는 단점이 있다.

또한 예산이 들더라도 선물은 와인 한 병짜리보다는 2병·3병 세트로 된 것을 이용하는 것이 선물로서 무게감이 있어 보인다. 비록 대량 선물하는 와인이라도 저렴하면서도 잘만 고르면 격식이 있는 좋은 와인 선물세트를 고를 수 있다.

받는 사람의 성향 고려
와인 선물을 더욱 효과적으로 하기 위해서는 선물 받을 사람의 와인 수준이 어느 정도인가를 알고 난 뒤 선정하는 것이 가장 중요하다. 와인은 취향이나 입맛에 잘 맛지 않거나 상대방의 격에 맞지 않는다면 상대에게 짐이 될 수도 있기 때문이다.

우선 상대방이 와인에 대해 얼마나 아느냐는 와인 선정에 있어서 가장 중요하다. 와인 초보자의 경우 가벼운 레드 와인, 달콤한 화이트 와인 등 어렵지 않은 와인을 선택하는 것이 좋다. 또한 평소에 와인을 즐기시는 윗분들에게는 평소에 마시는 것 보다 고급 와인을 선물하라. 고급 와인을 선물할 경우에는 전문가의 조언을 받는 것이 가장 좋다.

선물 받는 사람의 와인 선호도나 수준(입맛이나 취향)을 모르는 경우 모두에게 무난할 수 있는, 특히 선물의 실제 수요자인 가족들, 특히 부인(여성)을 염두에 둔 미디엄 바디의 텁텁하거나 무겁지 않은 부드러운 라운드 스타일의 와인 세트를 선택하는 것이 좋다.

구입 와인의 상태 확인
레이블이 깨끗해야 한다. 레이블에 와인 얼룩이 있다면 와인이 흘러 나왔을 가능성이 있으며, 매끈하지 않고 젖었다 마른 흔적이 있다면 좋지 않은 환경에서 보관된 와인일 수 있다.

코르크와 병목을 감싸고 있는 알루미늄 포일이나 캡슐을 돌려 보자. 원래 지나치게 밀봉되어 움직이지 않는 것 외에는 별다른 이물감 없이 잘 돌아가는 것이 좋으며, 같은 종류의 와인 중세서도 만일 끈끈하게 붙어 움직이지 않는 것이 있다면 와인이 분출되어 그 안에서 붙어 있는 경우일 수 있으므로 피하는 것이 좋다.