한국 맥도날드, 후렌치후라이 트랜스지방 저감제품으로 교체

[프라임경제]한국 맥도날드(대표: 레이 프롤리) 는 지난 1일부로, 전 매장에서 트랜스지방을 낮춘 새로운 후렌치후라이 제품으로 교체 완료했다고 3일 밝혔다.

한국 맥도날드는 새로운 후렌치 후라이를 도입한 7월 중순부터, 정부 공인 연구기관을 통해 시범 매장에서의 성분 분석을 한 결과, 맥도날드의 후렌치후라이는 제품 100g당 트랜스지방 0.2g 미만, 포화지방 5g 미만으로 나타났다고 밝혔다.

식품의약품안전청이 올 12월부터 시행되는 트랜스지방 표시 기준안이 제품 100g 당 ‘트랜스지방 0.5g 미만’인 경우에는 ‘저트랜스지방’으로, ‘트랜스지방 0.2g 미만, 포화지방 5g 미만’인 경우에는 ‘무트랜스지방’으로 표시가 가능하도록 되어 있다.

한국맥도날드는 이번 제품은 후렌치후라이 고유의 맛을 손상시키지 않으면서도, 트랜스지방 뿐만 아니라, 포화지방까지도 적절한 수준으로 낮춘 것이라고 밝혔다.