스타벅스 코리아, 전국 매장서 바리스타 교육

[프라임경제]스타벅스커피 코리아(대표 이석구)가 전국 30개 도시의233개 매장에서 전직원 대상 "에스프레소 엑셀런스" 교육을 동시에 실시했다. 이 교육은 아시아 지역 10개국 스타벅스에서 실시되는 것으로 아시아에서는 한국 외에 일본, 중국, 싱가폴, 필리핀, 호주, 뉴질랜드, 인도네시아, 말레이지아, 태국 등 10개국 1,600여 매장에서 총 2만8천여명 바리스타들이 교육을 받게 된다. 에스프레소 음료 제조와 고객 서비스 두 가지에 집중 실시되는 이번 교육은 사전 교육을 완료한 점장에 의해 각자 매장의 바리스타들 에게 전파된다.

스타벅스커피 코리아의 이석구 대표이사는 "이번 교육은 창업의 초심으로 돌아가, 커피에 대한 열정을 다지며 지속 성장하자는 취지로 전세계 스타벅스로 확산되고 있으며, 스타벅스 코리아 또한 업계 선두 기업으로 자만하지 말고, 항상 완벽한 품질의 커피를 고객에게 제공하자는 취지에서 실시하게 되었다"고 밝혔다.